Sebagai negara tropis, Indonesia memiliki kekayaan buah yang luar biasa. Namun potensi besar itu tidak diimbangi dengan tersedianya tenaga terampil yang benar-benar menguasai bidang buah secara mendalam. Bahkan, menurut ahli buah Nusantara, Prof. Reza Tirtawinata Indonesia memiliki sekitar 1.500 jenis buah lokal, namun sebagian besar belum dikelola secara optimal. Kurangnya tenaga terampil dibidang buah menyebabkan kualitas...Read More